Cafitesse - moderní kávové řešení Káva je jeden z důležitých detailů, který by neměl chybět na pracovišti, během pracovní porady či jako občerstvení pro návštěvy a hosty. Cafitesse je tichý a rychlý společník, který servíruje jeden šálek kávy za druhým. Cafitesse je lahodná a vždy čerstvá kvalitní káva Cafitesse má dokonalý design Cafitesse je rychlý s flexibilním dávkováním Cafitesse se snadno doplňuje a vždy v čistém prostředí Cafitesse se snadno a rychle čistí Cafitesse je snadný na obsluhu pro uživatele Cafitesse je bezporuchový Káva z Cafitesse - vyzkoušejte nás ZDARMA Máte-li...

Škola kávy s.r.o. Vážení návštěvníci, dovolujeme si Vám představit Školu kávy s.r.o. - firmu, kde kávu opravdu milují (stejně jako my:) a jsou odborníci na pravém místě, protože když se dělá něco s láskou, tak se to dělá vždy nejlépe. Škola kávy pořádá odborné semináře, které jsou určeny opravdu pro každého a mají více úrovní. Pokud jste tedy profesionál, který chce zlepšit své dovednosti či pouhý milovník kávy určitě se do některého typu semináře přihlašte. Škola kávy pořádá také soutěže baristů. V nejbližší době čekejte také exklusivní rozhovor s koordinátorkou soutěží baristů váženou...

Příznivci cappuccina si přišli na své v Praze. Osmdesátka baristů z dvanácti zemí světa se zde pokoušela překonat sedm let starý rekord Itala Ettora Diany a připravit největší hrnek cappuccina na světě. Se 2117 litry nápoje se jim to nakonec podařilo a zapsali se do Guinessovy knihy rekordů. Na výrobu lahodného nápoje spotřebovali baristé 300 litrů espressa a 1700 litrů mléka. Nakonec dokonce překonali 2009 litrů, což byl objem připraveného hrnečku. "Cappuccino obsahuje samozřejmě taky mléčnou pěnu a ta mléčná pěna tvoří takový kopeček na tom cappuccinu," vysvětlila způsob, jakým bylo možné překonat objem šálku,...

Petra Veselá: „Zatím jsme v začátcích. Málo kde dostanete dobrou kávu.“          (Foto zdroj: www.zlatykoralek.cz) Řekla v exkluzivním rozhovoru pro náš web slečna Petra Veselá, která se může pyšnit titulem Mistr kávy České republiky. Svým jménem není daleko od pravdy, působí opravdu vesele a navíc připravuje špičkovou kávu. Petře je 25 let a kávě se věnuje skoro pět let. Prošla jednodenním školením před otevřením své kavárny U zlatého korálku v Jílovém u Prahy. A z jednodenního školení se vypracovala až na vrchol. Veškeré ostatní znalosti totiž získala až při...

Výroba kávy Dvě hlavní odrůdy kávy – Arabica a Robusta. Kromě jiného je rozdíl v náročnosti pěstování (Arabica je pěstována ve vyšších nadmořských výškách), ale snad nejvýraznějším rozdílem je obsah kofeinu – Arabica má na rozdíl od Robusty třetinový obsah kofeinu. Za hlavní vlastnost dobrého espressa lze považovat jeho vyváženou chuť. Úspěch chuti illy espressa spočívá v harmonii mezi kyselostí a hořkostí. Použitím jednoho druhu kávy však této harmonie není možné dosáhnout. Illy je proto směsí devíti kvalitních druhů odrůdy Arabica. Výroba kávy Sklizeň – na jedné větvi můžeme...

Stručně o kávě Černá, horoucí, hořká, voňavá... taková je káva, nápoj, který se stal takřka neodmyslitelnou součástí našich zvyků a potravy. Stejně jako je tomu u ostatních exotických produktů, ani historie kávy se neobejde bez jakési záhadné glorioly a legend. Existuje mnoho příběhů, více či méně důvěryhodných, o původu a vlastnostech kávy. Všechny tyto příběhy o kávě dýchají vůní dalekých a zvláštních míst. Legenda o pastevci a kávě Nejpopulárnější a nejrozšířenější legenda je pravděpodobně ta o jemenském pastevci koz, který si jednou všiml zvláštního stavu vzrušení v jeho stádě, v době, kdy se mělo...